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豬肉價(jià)格“淡季”逆襲 價(jià)格同比漲幅近三成
浙江在線08月30日訊“這么熱的天氣，豬肉怎么越來(lái)越貴??？”昨天早上，在華嚴(yán)菜市場(chǎng)一豬肉攤位前，市民朱阿姨向攤主嘀咕，“往年夏天，豬肉價(jià)格會(huì)便宜不少，今年不降反漲。”據(jù)了解，入夏以來(lái)，我市豬肉價(jià)格持續(xù)走高，走出了一波“淡季不淡”的逆襲行情。豬肉零售價(jià)比去年同期高出近三成。
“豬肉批發(fā)價(jià)漲個(gè)不停，我們的利潤(rùn)也少了。”一位姓董的豬肉經(jīng)營(yíng)戶告訴筆者，從往年行情來(lái)看，夏季一般都是豬肉消費(fèi)的淡季，批發(fā)價(jià)格會(huì)有所下調(diào)?？墒牵衲晗奶熵i肉批發(fā)價(jià)格一反常態(tài)，一直處于上漲狀態(tài)。因此，市場(chǎng)零售價(jià)自然也是水漲船高。7月份，瘦肉的零售價(jià)是每公斤24元，現(xiàn)在已經(jīng)漲到每公斤28元。
據(jù)市肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人范偉生介紹，早在5月底，豬肉批發(fā)價(jià)格就開始出現(xiàn)上漲苗頭。
業(yè)內(nèi)人士分析指出，今年上半年，豬肉價(jià)格始終處于較低價(jià)位，不少養(yǎng)殖戶賣一頭豬要虧損百余元。近兩個(gè)月出現(xiàn)的反彈是在經(jīng)歷了上半年深度虧損之后，豬肉市場(chǎng)走出的一波恢復(fù)性行情。這在一定程度上彌補(bǔ)了養(yǎng)殖戶之前的虧損。
